İstanbul Bakırköy doğumlu Dr. Gizem Ecem Koçak, 2014 yılında İstanbul Üniversitesi (Çapa) Diş Hekimliği Fakültesi’ni dereceyle bitirdikten sonra, kendi fakültesinde 2015 yılında Ağız, Diş, Çene Cerrahisi alanında doktora yapmaya hak kazanmıştır. Bu süre zarfında doktora ile birlikte özel kliniklerde çalışmış ve 2019 yılında kendi özel kliniği açmıştır. 2023 yılında beri hem aktif olarak kendi ofisimde çalışmakta, hem de İstanbul Kent Üniversitesi’nde doktor öğretim üyesi olarak görev almaktadır. Ulusal ve uluslararası dergilerde yayınları olmakla beraber, aktif olarak akademik hayatına devam etmektedir.